今週の世界のスープは、『カッスーレ』 フランスのスープです 白いんげん、人参、ジャガイモ、お肉などを煮込んだ、トマト味のスープとなっています 『カッスーレ』は、南フランス(トゥールーズ)の名物料理で、白いんげん豆と肉、野菜を使った煮込み料理です…

おはようございます、Repas (ルパ)です今週１週間は、スッキリしない天気が続きそうですね では、今週のスープをお知らせします １．豆と野菜のコロコロスープ ２．葱のポタージュ・ジンジャーポーク ３．白いんげんのスープ・カッスーレ (フランス) 葱のポ…