今週の世界のスープは韓国の『参鶏湯・サムゲタン』です。 本場では鶏をまるごと使って作るのですが、ルパではモモ肉を朝鮮人参やナツメ、もち米、栗、クコの実などと一緒に煮込んでいます。 体にも良く、お粥のような優しいスープとなっていますので、暑い…

昨日のスープ教室では、ペルーのスープ『チュペ・デ・カマロネス』を作りました。 今回は４名の参加で、何度か参加された生徒さんも多く、生徒さんたちも顔見知りになって和気あいあいと楽しい教室となりました チュペ・デ・カマロネスは、エビ、卵が入った…

来週(6/25〜30)のスープをお知らせします １．豆と野菜のコロコロスープ ２．夏野菜のラタトゥイユスープ (ポタージュ) ３．参鶏湯《サムゲタン》 (韓国) 来週も皆さまのご来店をお待ちしてます

本日はスープ教室がありますので、１４時に閉店とさせていただきます。

今週の季節のスープは、フランス南部プロヴァンス地方の煮込み料理『ラタトゥイユ』をスープにしました。 夏野菜をたっぷり使って、とても濃厚なスープとなっています。パンにつけながら食べるのがおすすめですよ♪ テイクアウトして、パスタにあえて食べても…

来週(6/18〜23)のスープをお知らせします １．豆と野菜のコロコロスープ ２．夏野菜のラタトゥイユスープ (ポタージュ) ３．トムヤムクン (タイ) 来週も皆さまのご来店をお待ちしてます

今週のスープをお知らせします １．豆と野菜のコロコロスープ ２．コーンポタージュ ３．Sopa de pollo (メキシコ) ※鶏肉、セロリ、人参、玉葱、アボカド、トマトが入っています 今週も皆さまのご来店をお待ちしてます

おはようございます ６月は、日曜祝日の他、11日(月)が定休日となります。 本日はお休みになります。

おはようございます 今週の季節のスープは、最近八百屋さんでもよく見かけるようになったとうもろこしを使いました。 『コーンポタージュ』です。 とうもろこしが、砂糖を使ってるんじゃないかと思うくらいとっても甘いのです。砂糖は一切入っていませんよ …

今月のスープ教室は、12日(火)と23日(土)に行いますお申し込みは、お電話か直接スタッフまで TEL…095-895-8256 23日は、残り一名となりました。ご参加お待ちしています

今週のスープをお知らせします １．豆と野菜のコロコロスープ ２．コーンポタージュ ３．スープ・ア・ラ・グレック (フランス) ※鶏肉とジャガイモ、卵が入っていますレモン風味 今週も皆さまのご来店をお待ちしてます

帽子をお預かりしています。 心当たりのある方は、店員まで