オランダへ旅するスープ♪

今週の世界のスープは、オランダの「エルテンスープ」

 

 

 

エルテンとは、エンドウ豆の意味だそうです

 

エンドウ豆の他には、ジャガイモ、ニンジン、ウインナーなどが入っています。

野菜がやわらかくなるまで煮込んでいるので、ぽってりとしたスープです