11日のスープ教室では、ハンガリーの『グヤーシュスープ』を作りました 牛肉にお野菜、パプリカのスパイスをたっぷり使った 濃くのあるスープ♪ あやさん、望美さん、ご参加ありがとうございました またの参加をお待ちしてますね

こんばんは、ルパです 来週は、世界のスープとしてフランスの『エビのビスク』が登場しますよ!! どうぞお楽しみに

今月29日のスープ教室は、定員に達しましたので、予約を締め切らせていただきます。 10月のスープ教室も、参加お待ちしていまーす

今週の季節のスープは、『ビシソワーズとモロヘイヤのピュレスープ』 冷たいビシソワーズの上にモロヘイヤのピュレをトロンとのせました 世界のスープは、インドネシアの『ソトアヤム』 もやしと鶏肉が入ったカレー風味のスープです！

今週(9/10〜15)のスープをお知らせします １．豆と野菜のコロコロスープ ２．ビシソワーズとモロヘイヤのピュレスープ ※ジャガイモの冷製ポタージュにモロヘイヤのピュレがかかっています ３．ソトアヤム (インドネシア) 先週より、新しいメニューが登場 少…

こんにちは、ルパです いよいよ９月に突入しましたね朝晩が涼しくなって、過ごしやすくなったような気がしますでも、まだ残暑は厳しいので、みなさん身体を壊さないようにしてくださいね さて、８月の25日に行ったスープ教室の様子をご紹介します 今回は７名…

今週(9/3〜8)のスープをお知らせします １．豆と野菜のコロコロスープ ２．ビシソワーズとモロヘイヤのピュレスープ ※ジャガイモの冷製ポタージュにモロヘイヤのピュレがかかっています ３．ソーキ汁 (日本) 今週より、新しいメニューが登場 少し小さめのス…

遅くなりましたが、７月のスープの様子をご紹介します。 まずは、14日のスープの教室♪ この日は『エビのビスク』というフランスのスープ☆ とっても濃厚で美味しくできたそうです 達子さん、裕子さん、あやさん、満美さん、ご参加ありがとうございました 次に…

今週(8/27〜8/31)のスープをお知らせします １．豆と野菜のコロコロスープ ２．夏野菜のネバネバ冷製スープ ※オクラやモロヘイヤなどのネバネバ野菜を使っています ３．トムカーガイ (タイ) 来週の土曜日(9/1)は店休日となっています

９月の店休日をお知らせします。 ☆日曜・祝日 ☆他…１日(土)

今週(8/20〜8/25)のスープをお知らせします １．豆と野菜のコロコロスープ ２．夏野菜のネバネバ冷製スープ ※オクラやモロヘイヤなどのネバネバ野菜を使っています ３．カルド・ヴェルデ (ポルトガル) ※キャベツが入ったジャガイモのポタージュ 来週の土曜日…

今週(8/16〜8/18)のスープをお知らせします １．豆と野菜のコロコロスープ ２．冬瓜と雑穀入り肉団子のスープ ３．かぼちゃの冷製ポタージュ (オーストラリア) 今週も皆さまのご来店をお待ちしてます

今週は、オーストラリアのスープとして『かぼちゃの冷製ポタージュ』が登場しています 緑色の皮がついたかぼちゃではなく、「白皮かぼちゃ」と言う皮が白っぽい品種のかぼちゃを使っているので、とってもとっても甘くて美味しいポタージュなんですよ水も全く…

８月のお休みの日をお知らせいたします。 ☆日曜・祝日 ☆他…11、13、14、15

今週(8/6〜8/10)のスープをお知らせします １．豆と野菜のコロコロスープ ２．冬瓜と雑穀入り肉団子のスープ ３．かぼちゃの冷製ポタージュ (オーストラリア) 今週も皆さまのご来店をお待ちしてます

こんにちは、ルパです 本日は15時よりスープ教室を行いますので、準備のため14時に閉店いたします。

来週(7/30〜8/4)のスープをお知らせします １．豆と野菜のコロコロスープ ２．冬瓜と雑穀入り肉団子のスープ ３．ガスパチョ《トマトなどの野菜が入った冷製スープ》 (スペイン) ぜひぜひ、来週も皆さまのご来店をお待ちしてます

今週のルパはイギリスへ 世界のスープは、ロンドンオリンピックにちなんで、イギリスのスープ『マルガトーニ』をご用意しました 鶏肉、米、リンゴなどが入ったカレー風味のスープになります。レモン汁と生クリームが入ってるので、クリーミーでほんの少しだ…

暑い夏がやって来ましたね！ 夏バテ防止にこんなドリンクはいかが？ 自家製しそジュースを牛乳で割った『しそミルク』￥350 しその香りがいい感じ 炭酸で割った『しそスカッシュ』￥400 もオススメですよ 『カラマンシーサワー』￥400シークワーサーのような…

7月7日 七夕の夜、シンガーソングライター『fucchiE(フッチー)』の七夕ライブを行いました。 ルパで行うフッチーのライブは、今回で２度目。 マイク無しの歌声に、ファンのお客様はうっとり とても盛り上がったライブとなりました ライブ終了後のサイン会も…

来週(7/23〜28)のスープをお知らせします １．豆と野菜のコロコロスープ ２．焼きナスのポタージュ ３．マルガトーニ《チキンカレーのようなスープです》 (イギリス) いよいよ来週、ロンドンオリンピックの開会式が行われますね。 それにちなんで、来週の世…

今発売中の『ごちそう大図鑑』にルパが載りましたよ スープの写真もきれいに撮っていただいて、いい感じでした

来週(7/17〜21)のスープをお知らせします １．豆と野菜のコロコロスープ ２．焼きナスの冷製ポタージュ ３．サンラータン《酸味のあるスープです》 (中国) 16日(月)は祝日のため、お休みします。 来週も皆さまのご来店をお待ちしてます

おはようございます、ルパです 本日は15時よりスープ教室がありますので、準備のため14時閉店とさせていただきます

今週の世界のスープはアメリカの『ガンボ』 オクラ、鶏肉、エビ、ウインナーなどが入ったスパイシーなスープです。

今週の季節のスープは『ヴィシソワーズ』 トッピングを七夕バージョンにしてみました ブラックペッパーで天の川、オクラで織姫と彦星を表現しているんですよそれらしく見えるでしょうか？ ぜび、みなさん食べてみて下さいね

今月のスープ教室は、10日と28日となっています。 内容は、10日に『エビのビスク』28日に『キュフタ・ボスバシュ(ロシアのスープ)』の予定です。 まだ空きがありますよご参加、お待ちしております ちなみに、８月の教室は、25日(土)のみとなります。内容は『…

７月の定休日は、日曜 祝日のみとさせていただきます。

来週(7/9〜15)のスープをお知らせします １．豆と野菜のコロコロスープ ２．ビシソワーズ (ジャガイモの冷製ポタージュ) ３．ガンボ《オクラや鶏肉が入ったスパイシーなスープ》 (アメリカ) 来週も皆さまのご来店をお待ちしてます

今週の世界のスープはロシアの『キュフタ・ボスバシュ』 スープの中には大きな肉団子が 肉団子の中には、ひよこ豆やプルーンが入っているのです。プルーンには女性に嬉しい鉄分が豊富ぜひぜひ、食べてみてくださいね